Hola!!!! aquí tienen otra variedad de Flan!!! De fresa (frutilla) a base de yogur!!!EMPEZAMOS!!
Ingredientes:
5 huevos
1/2 taza de leche entera
1/2 taza de azúcar
2 yogures de fresa (frutilla)
5 cucharadas de batido de fresa en polvo (en Argentina la marca Zucoa) (le potencia el sabor y le da mas color)
caramelo liquido ( 1/2 taza de azúcar y 3 cucharadas de agua)
Preparación:
Pre calentamos el horno a 220°
Hacemos el caramelo, ponemos a calentar el azúcar a fuego lento y cuando se derrita le añadimos el agua y dejamos cocer hasta q se haga bien liquido.
Pasamos el caramelo al molde y cubrimos bien los bordes...
En un bol batimos los huevos, con los yogures, 3 cucharadas de azúcar el polvo de fresa y la media taza de leche...
Mezclamos bien...
Y pasamos al molde...
Cocinamos a baño maría durante 1 hora a 200°. Cuando pinchamos con un cuchillo y sale limpio.. ya esta!!!
