Hola!!! aquí traigo este aperitivo, que es una delicia!!!!! Cuando iba a comer a los buffet chinos, me hinchaba a plátano frito :p jejeje EMPEZAMOS!!
INGREDIENTES:
2 plátanos maduros
1 taza de harina
1 huevo
aceite
Preparación:
Ponemos a calentar 2 dedos de aceite en una sarten...
Cortamos cada plátano en 4 trozos....
Pasamos los trozos por el huevo...
Luego por la harina, pegándola bien con los dedos haciendo montañtas y rodando el plátano por la bandejita con mucha harina...
Volvemos a pasar por el huevo y otra vez por la harina...
Y fritamos a fuego medio-bajo para que se haga bien el plátano...Tiene que quedar bien doradito :)
Dejamos reposar en una servilleta para que absorba el aceite :)
Y a comer!!
